طريقة عمل باذنجان محشي

نقطع الباذنجان إلى نصفين ونضعه في قدر في ماء ساخن حتى يلين لحمه

نقطع البصل إلى مكعبات ونقليه في مقلاة بزيت الزيتون

نعلق شرائح الكوسة

نضيف اللحم وقليلًا من الملح ، ونطهوها جميعًا معًا. نصيحة: يمكنك أيضًا إضافة أي خضروات أخرى تحبها: بالنسبة لي ، إنها لذيذة مع بعض الفلفل الحلو.

عندما يصبح الباذنجان جاهزًا: نفرغه ونضيف اللحم إلى الخلطة السابقة من أجل طهي كل شيء معًا لمدة دقيقتين

نضع المزيج داخل الباذنجان الفارغ ، ثم نعلق النموذج بورق احباط

نضعها في الفرن لبضع دقائق مع شريحة من الجبن عليها. هاهو! استمتع! 🍴